« Bon appétit » L’alimentation dans tous les sens, à la Cité des sciences et de l’industrie.
Expo pour les 9-14 ans, du 02 février 2010 au 2 janvier 2011.
C’est l’art de «bien manger» que nous fait découvrir cette exposition, santé, plaisir et convivialité sont les maîtres mots de cette attitude à réfléchir face aux choix alimentaires.
Être »bien dans son assiette ».
Tout d’abord un petit tour sur le site internet où vous êtes invités à découvrir plein de choses.
Un petit jeu très rigolo, une aventure piquante ou le but est de découvrir la recette qui nous ressemble, notre recette. Quelques minutes d’un parcours déluré, semé de poireaux et de fourchettes, les enfants adorent ces petites parties pleines de découvertes, et hop le tour est joué, une recette d’un autre monde tombe sur l’écran, on l’imprime et on se lance aux fourneaux… (rubrique Pourquoi manges-tu? Quelle recette es-tu?) Suivez les flèches…
Ensuite le «Digestomatic» raconte le rôle de chaque organe dans la digestion, facile d’apprendre et de retenir les informations dans ce cas…
Un autre petit jeu explique le parcours des denrées avant de finir dans l’assiette.
Ensuite un film « le ballet des aliments » vous permet de découvrir les secrets de fabrication des boîtes de petits pois, des oeufs et du fromage, il y a comme un arrière goût…d’usine!
Une enquête sensorielle
« L’enquête sensorielle » nous apprend le travail que fait chacun de nos sens face à la nourriture que nous ingurgitons.
Dans la rubrique «Faim de citoyen» vous pouvez observer à quel point la qualité et la quantité de nourriture pour une famille durant une semaine, varie en fonction de la culture et de la richesse.
Là aussi, un petit jeu nous propose de retrouver à quel pays correspond tel panier.
Dis-moi ce que tu manges, je te dirais d’où tu viens!
Comment nourrir tous le monde ?
Ensuite «Comment nourrir tous le monde?» est un petit film pédagogique qui pousse à réfléchir, en effet comment Bob et Sékou, peuvent-il arriver à ne plus avoir faim? Réponse: partager! et oui c’est en faisant attention à ce que nous mangeons qu’il en reste pour les autres, comment peut-on continuer à manger autant et à souffrir d’obésité alors que certains meurent de faim!
Halt au gaspillage, bonjour le partage!
Le végétarisme est accueillit à bras ouverts dans notre société et si vous êtes toujours pas convaincu, visionnez le film où bien trouvez une deuxième planète pour y faire pousser des vaches !
Conclusion, plusieurs modes alimentaires s’ouvrent à vous, comme le régime Crétois, manger moins, manger bien, la durée de vie en sera prolongée et l’équilibre retrouvé.
Apprenez la complémentarité des aliments, les plats traditionnels regorgent d’idées, ils sont les pionniers d’une bonne alimentation, et dans ce cas on peut effectivement se passer de viande puisqu’en associant par exemple du riz et des lentilles, l’apport protéique est équivalent à celui d’un steak de 100 g environ. Alors sans tarder direction « la bonne bouffe ».
Un dernier film d’environ 6 minutes, en langue des signes internationale, nous pousse à nous demander ce qui se cache en vérité au coeur de nos paquets de jambon, de chips et de pain de mie, édulcorants, colorants, cochenille et autres aberrations au pays du «E».
Une exposition à visiter en famille, le site ouvre l’appétit et je pense que l’exposition va mettre en éveil les papilles de nos petits choux les plus récalcitrants! À la soupe!
Tous les détails disponibles sur le site de la Cité des sciences et de l’industrie.
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